여름철 보양식, 오리탕이 답이다! 효능부터 부작용까지 한눈에

여름철 보양식은 무더위로 인한 체력 저하와 영양 손실을 효과적으로 보완해주며, 건강한 여름을 보내는 데 큰 도움이 됩니다. 여름철 보양식이 필요한 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다.

👉체력 보충과 원기 회복

여름에는 땀을 많이 흘려 체내 수분, 미네랄, 단백질 등이 빠르게 소모됩니다. 이로 인해 쉽게 피로해지고, 체력이 저하될 수 있습니다. 보양식은 단백질과 비타민, 무기질이 풍부해 기운을 북돋우고 체력 회복에 큰 도움이 됩니다.

대표적인 보양식인 삼계탕, 장어, 추어탕, 오리탕 등은 양질의 단백질과 필수 아미노산, 무기질을 공급해 여름철 기력 저하를 예방합니다.

👉소화기능 보완 및 내장 보호

더운 날씨에는 피부로 혈액이 몰려 소화기관에 혈액이 부족해지기 쉽습니다. 이로 인해 소화불량, 장염 등이 자주 발생할 수 있는데, 보양식은 속을 따뜻하게 해주고 내장으로 혈액을 돌려 소화기능을 보완하는 효과가 있습니다.

👉땀으로 손실된 영양소 보충

여름에는 땀을 통해 칼륨, 전해질, 미네랄 등의 영양소가 쉽게 손실됩니다. 보양식과 함께 제철 채소, 과일 등 수분과 미네랄이 풍부한 식품을 섭취하면 부족한 영양소를 효과적으로 보충할 수 있습니다.

👉면역력 강화와 질병 예방

체력이 떨어지면 면역력도 약해질 수 있습니다. 보양식에 들어가는 인삼, 마늘, 한방 약재 등은 신진대사를 촉진하고 피로 해소, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

👉이열치열(以熱治熱)의 원리

뜨거운 음식을 먹으며 땀을 흘리면, 피부 표면의 땀이 마르면서 체온이 자연스럽게 내려가 시원함을 느낄 수 있습니다. 이는 ‘이열치열’이라 하여 더위를 더위로 다스리는 한방의 지혜에서 비롯된 전통적인 건강 관리법입니다.

👉입맛 회복 및 심리적 만족

무더위로 입맛이 떨어질 때, 보양식은 식욕을 돋우고 심리적 만족감을 줍니다. 다양한 식재료와 조리법으로 계절 별미를 즐기며 건강도 챙길 수 있습니다.